Заготовка

 1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин)   Для любителей поострее. 🙂 Шикарный соус к мясу. Рекомендую хренодер. Продукты Помидоры — 4 кг Корень хрена — 1 кг Чеснок — 2-3 головки (по вкусу) Соль — 4 ст. л. ложки Уксус 9% —… Подробнее

 1 час 30 мин  Хотите сделать на зиму вкусные помидорки и не знаете как? Смотрите у нас. Мы плохого не посоветуем. Рецепт рекомендую делать в литровых баночках. Продукты На 1 л банку: Помидоры — 700-800 г (сколько уйдет) Лавровый лист — 1-2… Подробнее

 2 порции 4 часа 10 мин (ваши 45 мин)   Время заготовок на зиму. Горячие вяленые ломтики мякоти болгарского перца выкладываем в стерильные баночки вместе с пластинками чеснока и заливаем горячим растительным маслом. Получается очень вкусная неординарная… Подробнее

 12 порций 12 часов (ваши 50 мин)   Классическое лечо из перца дополнено фасолью, которая придаёт блюду сытности. Такая закуска – настоящая находка к любому гарниру, рагу или даже основа для первых блюд. Продукты (на 12 порций) Перец болгарский – 1… Подробнее

 2 порции 1 час (ваши 1 час)   Прекрасный вариант заготовки на зиму — консервированные помидоры в собственном соку. Такая заготовка может быть одной из самых востребованных в холодный период, ведь помидоры в собственном соку не только очень вкусны сами по… Подробнее

  Это рецепт моей мамы. Так закрывала солёные огурцы она, и так закрываю я))) Рецепт проверенный, 100% надёжный и вкусный!! Продукты На банку объемом 1 л: Огурцы — сколько уйдет Зонтик укропа — 1 шт. Лист хрена — 1 шт. Чеснок — 5-6 зубчиков… Подробнее

  Интересное свойство есть у кабачков – удачно «видоизменяться». Их с легкостью можно принять, например, за грибы. В этом рецепте они будут чем-то напоминать грузди. Продукты Кабачки — 2 кг Укроп — 35 г Петрушка — 25 г Чеснок — 3-4 зубчика Перец молотый… Подробнее

  Те, кто хоть раз готовил салат «Огонек» из баклажанов, знают, что баклажаны обжариваются на растительном масле, а уже затем заготавливаются на зиму. Но этот рецепт не подразумевает этого длительного процесса, за что его смело можно назвать «ленивым».… Подробнее

  Обожаю огурчики и предлагаю вам приготовить квашеные огурцы, как бочковые. Продукты На 3 л банку: Огурцы — 2 кг Вода — 1,5 л Соль — 2 ст.л. с горкой Листья хрена — 1 шт. Сушеный укроп — 1 вет. Зелень укропа — 2 вет. Чеснок —… Подробнее

 40 мин (ваши 40 мин)   Жареные баклажаны с чесноком — очень вкусная закуска. Баклажаны, нарезанные кружочками и обжаренные, с приправой из чеснока, зелени и соли. Продукты На 1 банку ёмкостью 0,5 л: Баклажаны — 500 г Чеснок — 2-3 зубка Зелень петрушки —… Подробнее